Un assaggio del
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TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI ITALIANI (PER 2 PERSONE)
| € 24,90 |
VARIAZIONI DI FORMAGGI ITALIANI E LE SUE COMPOSTE (PER 2 PERSONE)
| € 23.90 |
PARMIGIANA DI MELANZANE
| € 19.90 |
VITELLO TONNATO ALLA MIA MANIERA
| € 23.90 |
BATTUTA DI FILETTO DEL TERRITORIO ALLA PIEMONTESE ( COULIS DI BIETOLA, MAIONESE AL RAFANO E CHIPS DI PANE
| € 21.90 |
CROCCHETTE DI BACCALA' CON PESTO DI PISELLI E AGLIO NERO DI AOMORI
| € 18.50 |
SASHIMI DI SALMONE BÖMLO AFFUMICATO IN CASA, IL SUO CAVIALE, ASPARAGI BIANCHI DELL'ALSAZIA E SALSA ALL'ANETO
| € 22.00 |
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CESAR DI POLLO CROCCANTE ( INSALATA ROMANA, SCAGLIE DI PARMIGIANO 24 MESI, UOVO SODO, SALSA CESAR, POMODORINI CONFIT E POLLO PANATO AL MAIS
| € 18,00 |
BURRATA DI BUFALA AI TRE POMODORI CON OLIVE TAGGIASCHE E BASILICO
| € 17.90 |
HAMBURGER DI WAGYU CON PANCETTA CROCCANTE , POMODORO, MONTASIO DOP, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA E PATATINE FRITTE FATTE IN CASA
| € 28.00 |


TORTELLONI* DI RICOTTA E SPINACI AL BURRO VERSATO E PARMIGIANO 24 MESI
| € 22.90 |
PAPPARDELLE* AI 40 TUORLI AL RAGù D'AGNELLO E BIRRA MENABREA
| € 24.50 |
SPAGHETTI DI GRAGNANO ALLA NERANO ( ZUCCHINE, BASILICO E PROVOLONE DEL MONACO DOP)
| € 21.90 |
PACCHERI* ALLA PUTTANESCA GIALLA, TARALLO ALLE MANDORLE E STRACCIATELLA D'ANDRIA
| € 22.90 |
LINGUINE DI GRAGNANO ALLA SALSA DI SCAMPI, FIORI DI ZUCCA E SCAMPI MARINATI
| € 26.90 |
RISOTTO CARNAROLI CON ASPARAGI VERDI E CRESCENZA
| € 21.90 |


CARRE' D'AGNELLO SCOTTATO, CREMA D'AGLIO, CARDONCELLI E MILLEFOGLIE DI PATATE
| € 32.90 |
MATTONELLA DI POLLO SALSA AI PEPERONI E TAPENADE ALLA LIGURE
| € 25.90 |
TAGLIATA DI MANZO, RUCOLA, SFERE DI BALSAMICO, PARMIGIANO 24 MESI E POMODORINI CONFIT
| € 31.90 |
POLPO ARROSTO, LA SUA MAIONESE, HUMUS DI CECI E ZUCCHINE ALLA SCAPECE
| € 31.90 |
NIZZARDA DI TONNO ROSSO 2.0 ( TONNO ROSSO SCOTTATO, PATATE SCHIACCIATE AL LIMONE, TACCOLE, ACCIUGHE E TRIS DI POMODORI
| € 31.90 |


CANNOLO DI RICOTTA, ARANCIO CANDITO E PISTACCHIO DI BRONTE
| € 9.00 |
SEMIFREDDO AL MANGO E CIOCCOLATO BIANCO, MANDORLE SABBIATE E SALSA AI LAMPONI
| € 10.00 |
TIRAMISU' AL CAFFE' E PISTACCHIO DI BRONTE
| € 9.00 |
CARPACCIO D'ANANAS E SORBETTO ALL'ALBICOCCA
| € 9.00 |
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DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI
| € 10.00 |


PATATE AL FORNO
| € 5.00 |
VERDURE
| € 7.00 |
INSALATA VERDE
| € 4.00 |